Ottimo da solo ma perfetto con i classici cantuccini di Prato (biscotto tipico fiorentino con le mandorle), alcuni lo accostano molto bene con formaggi a pasta molle servito leggermente fresco o con i crostini alla fiorentina

Colore: Colore rosa intenso con sfumature arancio brunite

Profumo: Corposo denso, alcolico al primo impatto olfattivo, ma subito dopo arrivano al naso sentori di frutta secca pesca e albicocca

Gusto: Al palato si conferma ciò che si è sentito al naso con netta pulizia e lacaratteristica della giusta combinazione del dolce e del secco